【% Arabica】网红咖啡


源于香港崛起于东京的咖啡店,目前在迪拜、科威特、柏林、香港等地已经开设了旗舰店

店内全部使用Arabica咖啡豆,还专门设置有咖啡豆室,咖啡豆的袋子旁边还有一个湿度/温度计,确保豆子在最完 美的情况下保存。% Arabica每一家门店使用的都是SlayerP加啡机,首席咖啡师是世界拿铁艺术比赛冠军山口淳一(JunichiYamaguchi)

环境:


装修由日本设计公司PUDDLE操刀,从绿植墙上的%开始,你会发现店内有许多统一视觉元素,白色为基调,偌大的落地窗、纯白 与木质的设计空间

☕️咖啡:

「西班牙拿铁」(明星产品)
用的是明治牛乳 入口细腻顺滑,咖啡的苦味很醇厚,却也很柔和

热饮有两种杯量,咖啡基底可以选择综合豆、单品豆,但无论是大杯还是小杯,espresso的含量是一样的,如果想暍浓郁一点的就点小杯,不喜欢太重的咖啡味就点大杯

「冰美式」
选的综合豆,喝起来是很清爽很干净的苦,没有酸涩的味道,带着点儿焦香

「抹茶拿铁」
抹茶粉没有冲开,这是很多人反映过的老问题了

🔍探店体验:

现在陆续也开了好几家分店,减缓了武康路这家店的排队,不然真的是要买杯咖啡等好几个小时…

地址:上海市武康路374号1层

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