来自日本冈山
豚骨拉面专门店
琥家创始人津岛卓也,在日本冈山经营着数十家超人气拉面店
环境:
装修非常日式 开放式厨房 有深夜食堂的感觉
菜品:
「博多原味豚骨拉面」
面的硬度和汤的浓度可以自己选
考虑到我要拍照 所以选的最硬的面和最清淡的汤
(因为我不爱喝太油的拉面汤 会腻)
结果上来的很满意 面条很有嚼劲 汤头清淡但浓香
最后整晚喝完
「日式炸鸡」 鸡块很大块 肉很扎实 淋上点柠檬汁解腻
「可尔必思」不会很甜 因为商场没有开空调 又点的热拉面 很闷热 来一杯冰的可尔必思太爽了
🔍探店体验:
恒隆店更是大胆的将制面工作室直接安在了店堂一楼,让每个来吃面的客人都能看到面条的生产制作过程,吃得更为放心
人均消费:CNY65/人
地址:上海市愚园路8号(晶品购物中心B1层LG1-07)